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羅非魚鱗膠原蛋白

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2020-8-21

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4


日本工藝

  全套引進日本的兩步純化工藝,采用低溫萃取、酶切等10項工藝,出口日本等市場。

  A complete set of two steps purification process of Japan was introduced, including 10 processes such as low temperature extraction and enzyme digestion, which exported to Japan and other markets

用途用量Use and Dosage

  用於固體飲料、片劑、膠囊、口服液等食品和功能食品,洗發香波、化妝水、乳液、麵霜等化妝品。

  For solid beverage, tablet, capsule, oral liquid and other food and functional foods, shampoo, make-up water, emulsion, face cream and other cosmetics

  建議每天使用量3~10g。

  Daily dosage recommended: 3-10g

羅非魚鱗膠原蛋白肽質量標準

   Quality standard of collagen peptide from Tilapia scales

Items
檢驗項目
Quota
指標
The measured values
實測值
Appearance
外觀
White flowing powder
白色流動粉末
 
Odor
氣味
No or little fishy smell
無味或稍有魚腥味
 
Protein
蛋白質(%)
≥90%99.2%
Average molecular weight
平均分子量(Dal)
Ⅰ≤1000
Ⅱ≤2000
Ⅲ≤3000
780
1350
2600
pH6.0-7.56.5
Moisture
水分 (%)
≤7.04.0
Hydroxyproline
羥脯氨酸(%)
4~97.5
Transmittanc
透射比
波長
620nm
≥8598
Mass Density
堆積比重(g/ml)
0.2~0.60.5
Ash
灰分(%)
≤2.00.45
Arsenic
無機砷(mg/kg)
≤0.5Not detected
未檢出(≤0.01)
Pb
鉛(以Pb計)(mg/kg)
≤0.50.014
Methyl mercury
甲基汞(mg/kg)
≤0.5Not detected
未檢出
Cr
鉻(mg/kg)
≤1.00.3
Cd
鎘(以Cd計)(mg/kg)
≤0.1Not detected
未檢出
Bacterial Count
菌落總數 (cfu/g)
≤5000100
Coliforms
大腸菌群 (MPN/100g)
≤30Not detected
未檢出
Pathogenic    bacteria(Salmonella,Staphyococcus    aureus,Deputy hemolytic vibrio,Shigella)
致病菌(沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、誌賀氏菌)
        
Negative
不得檢出
Not detected
未檢出
Particle size(mesh)
粒徑(目)
120~60 
 

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